SKIPM Palembang Lakukan Sidak Demi Jaga Kualitas Ikan
PALEMBANG,HS – Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu Dan Keamanan (SKIPM) Kota Palembang, saat ini terus melakukan sidak disupermarket dan pasar demi menjaga kualitas ikan di Palembang.
Hal ini dikatakan langsung Kepala SKIPM Palembang, Sugeng Prayogo saat silaturahmi dan sharing informasi dengan insan pers di Kantor SKIPM Palembang, Jumat (13/04/2018).
Menurutnya, bahwa pihaknya telah melakukan sidak ke pasar Jakabaring dan supermarket di Palembang
“Hampir 90 persen ikan yang ada di Palembang masuk dari Pasar Jakabaring. Untuk itu kami sudah melakukan sidak ke Pasar Jakabaring dan hasilnya bagus. Kami tidak hanya melakukan sidak di pasar tradisional saja, melainkan ke supermarket juga,” ujarnya.
Ia juga mengatakan, pada tanggal 21 April mendatang akan melakukan sidak ke supermarket.
Sidak yang di lakukan nanti bukan untuk menguji ikan yang ada, melainkan untuk mengedukasi kepada masyarakat tentang pemilihan ikan yang bermutu dan layak dikonsumsi.
“Kegiatan yang dilakukan SKIPM ini memang agak berbeda dengan sidak pada umumnya. Nantinya masyarakat yang berbelanja di supermarket akan di edukasi dan diubah pola pikirnya tentang pemilihan ikan yang bermutu,” pungkasnya
Ia juga menjelaskan, cara memilih ikan yang bermutu yaitu dilihat dari matanya jernih, tidak ada putih-putih berkabut atau pendarahan. Lalu ingsangnya masih merah tidak coklat atau putih. Kemudian sisik siripnya masih utuh dan kulitnya tidak robek. Kalau di tekan-tekan kenyal dan aromnya tidak amis.
“Selain melakukan di pasar dan supermarket kita juga ada kegiatan goes to school yaitu mengedukasi anak-anak tentang ikan yang layak dikonsumsi,” jelasnya
Tags
Terkini
Berita TerbaruTrending
Berita Populer-
2